车厘子作为近年来备受追捧的水果,其丰富的品种和独特的口感让人爱不释手。在众多车厘子品种中,排名前十的品种更是各具特色,无论是从颜色、甜度、口感还是耐储存性方面,都堪称车厘子中的佼佼者。
首先不得不提的是科迪亚(Kordia),被誉为车厘子中的“爱马仕”。这种车厘子颜色紫红或紫黑,果面黑红色,看起来高贵神秘。其口感脆甜可口,含糖量高,每一口都能给人带来满满的幸福感。然而,由于科迪亚的产量稀少,通常只能通过空运方式进口,因此价格相对较高。但对于追求极致口感的美食家来说,科迪亚绝对值得一试。
紧随其后的是桑提娜(Santina),这个品种是早熟品种中的佼佼者,每年10月到12月就能成熟上市。桑提娜的果皮颜色从棕红到暗红,再到黑色,果实呈心形,看起来十分诱人。它不仅甜度高,还带有香草香味,口感独特且甜而不腻。无论是直接品尝还是做成甜品,都能让人感受到满满的甜蜜。桑提娜因其优异的品质和口感,在我国市面上非常常见,深受消费者喜爱。
排名第三的是皇家黎明(Royal Dawn),这个名字听起来就很有贵族范儿。皇家黎明的颜色有鲜红、深红和黑色,深浅不定,但每一个果实都饱满圆润,看起来很有食欲。它的甜度很高,多汁可口,是甜度爱好者的首选。而且,皇家黎明的果肉脆,酸甜比例好,吃起来既不会觉得太腻,也不会觉得太酸,恰到好处。皇家黎明多是空运品种,新鲜的口感让它成为市场上的热门选择。
甜心(Sweetheart)排名第四,这个名字听起来就很甜蜜。甜心的颜色淡红或黄色,看起来温馨可爱。它的果肉脆硬,甜度极高,汁多味甜,吃起来就像是在咬一口甜蜜的糖果。如果你喜欢口感脆爽、甜度高的车厘子,甜心绝对是不二之选。甜心车厘子在市场上虽然不如其他品种常见,但其独特的口感和甜度总能吸引一批忠实粉丝。
美早(Early Red)排名第五,是个头较大的车厘子品种之一。它的肉质脆而肥厚多汁,果皮呈紫红色,有光泽,成熟后果实呈黑紫色,看起来很有食欲。美早的口感脆爽,甜度适中,既不会让人觉得太甜,也不会让人觉得太酸,非常适合大众口味。而且,美早的产量较高,价格相对亲民,是市场上常见的优质品种。无论是自家品尝还是送礼,美早都是不错的选择。
布鲁克斯(Brooks)是早熟品种之一,颜色鲜红且为心形状,看起来非常可爱。它的甜度中等,但口感脆甜,果柄较短,吃起来很方便。布鲁克斯的硬度和耐储存性也让它成为远距离运输的理想选择。如果你喜欢口感脆爽、甜度适中的车厘子,并且想要长时间保存的话,布鲁克斯绝对是个不错的选择。
瑞吉纳(Regina)排名第七,是晚熟品种之一,主要以海运货为主。它的果子颜色为棕红色,硬度较高,口感独特。瑞吉纳的甜度略带酸味,但酸度并不突兀,反而与甜味相互衬托,形成了独特的口感。如果你喜欢酸甜口感的水果,瑞吉纳绝对是你的菜。此外,瑞吉纳的耐储存性也让它成为市场上的热门品种。
黑珍珠(Black Pearl)排名第八,它的果实大且近圆形,皮中厚且蜡质层中厚。底色红而果面紫红,充分成熟时呈紫黑色。黑珍珠的口感较松软且汁水多,含糖量高但酸甜适中。如果你喜欢口感松软、汁水丰富的车厘子,并且不介意它的颜色偏黑的话,黑珍珠绝对值得一试。黑珍珠的独特口感和颜色总能给人带来新鲜感。
拉宾斯(Lapins)是加拿大杂交育成的自花结实类品种,属于中晚熟品种之一。它的果个大且近圆形或卵圆形,果皮厚且成熟时为紫红色、有光泽、外观美。拉宾斯的果肉厚且硬脆多汁、酸甜可口、风味好。而且,它的个头大、果型偏圆、颜色偏红且果面不光滑圆润的特点也让它看起来更加独特。如果你喜欢个头大、口感脆爽且酸甜适中的车厘子的话,拉宾斯绝对是个不错的选择。拉宾斯在世界范围内的栽培量较多,是市场上非常常见的品种之一。
雷尼尔(Rainier)排名第九,是个比较特别的车厘子品种。它的底色金黄而带有鲜亮的红晕,看起来就像是被阳光亲吻过一样。然而,由于它的产量低且价格高,所以并不是每个人都能轻易品尝到的美味。但如果你有机会尝试一下的话,那绝对会让你难以忘怀。雷尼尔的甜度高,口感独特,是车厘子中的珍品。
斯基纳(Skeena)虽然未能在所有排名中进入前十,但其优异的品质也值得一提。斯基纳属于晚熟品种,果型偏圆,个头大。果实颜色暗红至黑红色,甜度在18-19之间。它的果实比较硬,耐储存,上市时间比较晚,能让大家在冬天也能品尝到车厘子的美味。斯基纳的甜度和硬度都相当不错,是市场上的热门品种之一。
此外,还有一些其他品种如宾(Bing)、思加图(Staccato)等也各具特色。宾车厘子由园艺师斯莱维灵和她的中国助手阿冰共同选出,并以阿冰的名字命名。它的口感脆甜,果色鲜艳,是市场上的常见品种。思加图则是极晚熟品种,果肉松脆带有特殊的甜勃艮第风味,上市时间非常晚,属于专利品种,产量有限。
总的来说,车厘子品种繁多,各具特色。无论是从颜色、甜度、口感还是耐储存性方面,排名前十的品种都堪称车厘子中的佼佼者。当然,每个人的口味不同,选择车厘子时还需根据自己的喜好来决定。但无论你选择哪种品种,都能品尝到车厘子带来的美味和幸福感。在享受车厘子的同时,也不妨多了解一下这些品种的特点和背后的故事,增加对车厘子的认识和喜爱。