有没有发现,只要菜的烹饪时间太长,都会导致菜变凉。那菜变凉会造成什么后果呢?快来了解一下吧!
首先菜在凉掉之后,并不会消失,只会降低产出的数量,比如烹饪拉姆小馒头,凉掉之前的烹饪产量有20份,但是凉掉之后就只有15份了,这就是菜变凉带来的唯一影响。
菜变凉降低产量的设定,其实和现实经营餐厅差不多的,菜虽然变凉了,但是加热了还能吃,只是说口感没有刚出炉的好。
但由于众口难调,必然会造成部分菜的浪费。比如顾客说这菜不好吃,这种菜就不能收费了。
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言归正传,菜变凉了会降低部分产出的数量,本来是能小赚一笔摩尔豆的,凉掉之后可能就赚不来钱了,只能收支平衡这样,浪费的只有时间。
所以在菜变凉之前,有必要将其全部取出,不要一次性离线太长的时间,或者多烹饪一些不容易变凉的菜。
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